Gemüsebaubetriebe sind mit ihrer Tätigkeit vielseitigen Risiken ausgesetzt (z.B. Produktionsrisiken, Marktrisiken). Das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg nimmt deshalb am Tag der Spezialkulturen vom 08. März 2018 wichtige Risiken unter die Lupe. Dadurch soll das Bewusstsein für Risiken geschärft werden.

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